Exportations : les pâtes camerounaises explosent, la crevette vise à nouveau l’Europe
L’économie camerounaise envoie des signaux contrastés mais encourageants sur le front des exportations. Tandis que les pâtes alimentaires « made in Cameroon » enregistrent une progression spectaculaire en 2025, la filière crevettière, fragilisée depuis plus d’une décennie, tente un retour stratégique sur les marchés premium européens et américains.
Pâtes alimentaires : +230% en volume, +352% en valeur
Selon le rapport sur l’évolution du commerce extérieur en 2025 publié par l’Institut national de la statistique (INS), le Cameroun a exporté 3 115 tonnes de pâtes alimentaires en 2025, contre 944 tonnes en 2024. Soit une hausse impressionnante de 230% en glissement annuel.
En valeur, la progression est encore plus marquée. Les exportations ont généré 1,475 milliard de FCFA en 2025, contre seulement 326 millions de FCFA en 2024. L’augmentation atteint ainsi 1,149 milliard de FCFA en valeur absolue, correspondant à une croissance de 352,8%.
Les chiffres traduisent une dynamique ascendante sur trois ans :
- 724,3 tonnes en 2023
- 944 tonnes en 2024
- 3 115 tonnes en 2025
Une montée en puissance progressive qui confirme l’offensive des industriels locaux sur les marchés extérieurs.
La Cemac, moteur discret de la demande
Si l’INS ne détaille pas les facteurs explicatifs de cette embellie, l’analyse des flux commerciaux suggère un rôle central des pays de la Cemac. Le Congo, le Gabon, la Guinée équatoriale, le Tchad et la République centrafricaine constituent les principaux débouchés des producteurs camerounais.
Parmi les acteurs majeurs du secteur figurent le groupe Cadyst Invest (La Pasta, Panzani, Grand Moulin du Cameroun) ainsi qu’Africa Food Distribution. Leur capacité industrielle et leur maillage logistique régional semblent désormais porter leurs fruits.
Cette percée illustre une tendance plus large : la transformation locale gagne progressivement du terrain dans la structure des exportations camerounaises, historiquement dominée par les matières premières.
Crevette camerounaise : l’offensive sanitaire pour reconquérir l’Europe
Autre dossier stratégique : la crevette. Fermé depuis 2009 en raison de manquements sanitaires, le marché européen pourrait rouvrir ses portes à la crevette camerounaise.
La manœuvre est pilotée par le programme FISH4ACP, avec l’appui de la FAO. Le Centre Pasteur du Cameroun a été sollicité pour élaborer un manuel technique définissant les exigences sanitaires nécessaires au respect des standards internationaux.
L’objectif est clair : remettre à niveau l’ensemble de la chaîne de valeur, de la pêche à l’exportation, en passant par la conservation, la transformation et le conditionnement.
Une filière de 26 milliards de FCFA sous pression
L’enjeu économique est considérable. Une étude conduite en 2026 par FISH4ACP, l’Union européenne, la coopération allemande et le Centre Pasteur évalue la valeur ajoutée totale de la filière à 47 millions de dollars, soit environ 26 milliards de FCFA.
Le secteur fait vivre plus de 11 000 acteurs directs :
- plus de 4 000 pêcheurs
- près de 1 200 points de débarquement
- une centaine d’unités de transformation
- une dizaine d’exportateurs
Mais les failles sont lourdes. L’étude révèle que 100% des sites observés présentent des ruptures dans la chaîne du froid :
- 88% des pêcheurs manquent de glace
- 89% des unités subissent des pertes avant débarquement
- 75% des transporteurs ne disposent d’aucun système de conservation
Résultat : des pertes annuelles estimées à près de 4 milliards de FCFA et une dégradation visible de la qualité des produits.
Le pari d’un repositionnement haut de gamme
Malgré ces difficultés, la crevette camerounaise conserve des atouts compétitifs : taille importante, qualité organoleptique reconnue, production artisanale estimée à 6 002 tonnes par an.
Actuellement, 80% de la production est absorbée par le marché domestique. Le reste est exporté vers la Chine, la Malaisie, le Vietnam, le Nigeria ou encore certains pays de la Cemac.
Mais le retour sur les marchés européen et américain changerait d’échelle. Il permettrait à la filière d’accéder à des segments à forte valeur ajoutée et de rehausser durablement ses standards.
En clair, la bataille sanitaire engagée dépasse la simple conformité réglementaire. Elle conditionne la capacité du Cameroun à transformer sa crevette en produit d’exportation premium, compétitif et durable.
Exports: Cameroonian Pasta Surges by 230% While Shrimp Industry Eyes European Comeback
Cameroon’s export sector is sending mixed yet encouraging signals. While locally produced pasta recorded a spectacular increase in 2025, the shrimp industry—fragilized for over a decade—is strategically positioning itself for a return to premium European and U.S. markets.
Pasta exports soar
According to the National Institute of Statistics (INS), Cameroon exported 3,115 tons of pasta in 2025, compared to 944 tons in 2024—an impressive 230% increase year-on-year.
Export revenues reached 1.475 billion CFA francs in 2025, up from 326 million CFA francs in 2024. This represents an absolute increase of 1.149 billion CFA francs, or 352.8% growth in value.
The upward trend has been consistent:
- 724.3 tons in 2023
- 944 tons in 2024
- 3,115 tons in 2025
CEMAC countries remain the primary export destinations, driven by major producers such as Cadyst Invest (La Pasta, Panzani, Grand Moulin du Cameroun) and Africa Food Distribution.
Shrimp industry: sanitary upgrade for global markets
Closed to the European Union since 2009 due to sanitary compliance failures, Cameroon’s shrimp sector is now seeking re-entry into premium markets.
Supported by FISH4ACP and FAO, the Centre Pasteur of Cameroon has been tasked with developing a technical manual to upgrade sanitary standards across the entire value chain.
The shrimp sector generates approximately $47 million (around 26 billion CFA francs) in added value and supports over 11,000 direct jobs. However, 100% of observed landing sites show cold chain disruptions, leading to annual losses estimated at nearly 4 billion CFA francs.
A successful return to EU and U.S. markets would significantly enhance value capture and reposition Cameroonian shrimp in higher-value segments.
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