Préparation : 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
- 1 litre d’eau
- 1 petit bouquet de menthe
- 1 poignée de fleurs d'hibiscus
- appelées foléré ou bissap
- 1 morceau de gingembre frais épluché
Préparation
Mettez les deux litres d’eau à chauffer avec le bissap.
Ajoutez le gingembre coupé en petits dés. Portez à ébullition.
Laissez bouillir 1 minute puis éteignez le feu.
Ajoutez la menthe couvrir et laisser refroidir.
Versez soit dans une bouteille ou une carafe.
Sucrez à volonté, servez frais.